数週間前から、ご飯（主にドライフード＋少しのウェットフード）を残しては休憩をするを繰り返し、ゆっくり食べるようになりました。食べるスピードも遅いです。

口腔内を見てみると、犬歯は赤みなどありませんでしたが、奥歯に歯石と赤みが見られました。
口臭も少しだけあります。

エイズキャリアなのでストレスをなるべく与えたくないので、病院に連れて行かずに治す・進行を抑えたいのですが厳しいでしょうか？

歯磨き方法は色々あると思います。
（歯ブラシ、シート、直接塗るもの、おやつ）
歯茎が赤い状態での歯ブラシは、逆に歯茎を痛めたりしますでしょうか？
ちなみに、今まで歯ブラシを噛ませる程度の歯磨きは続けていました。まだ完全に慣れていない子なのでキチンと歯磨きをすることは厳しそうです。。

歯茎が赤い状態での、おすすめの歯磨き方法がありましたら、教えていただきたいです。
ちなみにずっと乳酸菌のサプリをご飯に混ぜてあげています。

お手数ですがご教示よろしくお願いいたします！